La famille Braun est impliquée dans la gestion des forêts en Slovaquie occidentale. Les forêts sont d’incroyables sources de richesses pour l’homme et les animaux ; mais, elles sont aussi confrontées à des risques majeurs. Ce ne sont pas les tempêtes qui les mettent le plus en danger mais principalement les sécheresses ainsi que différents types d’insectes ravageurs.

L’expérience de la famille, dans l’enseignement de la botanique, a pu se propager dès les années 1990 aussi loin que la Chine. À l’heure actuelle, nous proposons toujours des séjours et cours pratiques pour accroître ses connaissances en botanique.

Notre famille a assuré pendant des siècles son autonomie alimentaire et nous continuons, encore aujourd’hui, à travailler dur – malgré la situation complexe induite par la mondialisation – dans l’objectif de garder cette liberté. Les connaissances et les habitudes du passé sont là pour nous soutenir dans cette démarche.

Nous considérons évidemment qu’autonomie alimentaire et alimentation biologique vont de pair.

Les animaux font partie intégrante de notre vie. Non seulement ceux domestiqués mais aussi les plus sauvages, dans certaines régions d’Europe encore préservées. J’ai eu la chance de vivre de nombreux moments de contacts privilégiés avec cette vie sauvage, tantôt dominante, tantôt farouche. Mes plus beaux souvenirs restent l’accompagnement d’un agneau délaissé, et la rencontre prolongée avec de majestueux troupeaux de biches et de cerfs au coucher du soleil.

Chaque peuple a sa propre nourriture, ses boissons et sa cuisine nationales qui lui sont propres et sont irremplaçables. La cuisine avec laquelle nous avons grandi, à laquelle nous sommes habitués, et que nous aimons est unique. Elle parle de nous et de nos racines car elle se transmet non seulement de famille en famille, mais aussi de génération en génération.

La Chrétienté a forgé notre continent et notre civilisation. Nous lui devons nos succès. Le rapport à Dieu, Jésus Christ, est essentiel à l’homme et le travail formidable de nos prédécesseurs nous permet de nous imprégner de cet esprit. De même, la Messe traditionnelle - Messe tridentine du Pape Saint Pie V décrétée par le Concile de Trente et la bulle Quo Primum - nous renouvelle quotidiennement, et perpétue cette dynamique.

Leurs bienfaits sont garantis depuis des siècles. BRAUN organise plusieurs fois par an, et à différents moments de l'année, des sessions d’Exercices spirituels traditionnels de Saint Ignace de Loyola, tels que prescrits à l’époque par Saint Ignace. Cette retraite dure généralement 5 jours. La version longue d’un mois ayant été raccourcie pour la rendre compatible à nos rythmes de vie actuels.

L’Europe possède de nombreux carrefours capitaux et d’intersections importantes, historiques et actuelles, ainsi que d’endroits mystiques. Ces lieux d’exception nous instruisent profondément et motivent la naissance de nouvelles forces qui sont souvent moteurs d’une vie plus ancrée et dynamique.

BRAUN organise des expéditions de groupe. L'une d'entre elles s'est déroulée en Suède, de novembre à décembre 2020. Depuis que j’y ai vécu vers l’âge de 10 ans, je suis toujours resté attaché à ces pays nordiques. Le but de cette expédition était, en plus de visiter des villes suédoises connues, de découvrir des lieux beaucoup plus cachés et reculés, du sud au nord, allant jusqu’à la petite ville de Gäddede, se situant à près de 1200 km du sud de la Suède… qui n'est encore que dans la moitié de ce grand pays. En ces terres, on ne trouve pas plus d’une boutique alimentaire à 100 kilomètres à la ronde, et la lumière ne nous salue que 6 heures par jour. Nous avons aussi été marqués par la force historique et symbolique de l’Abbaye de Saint Brigitte de Suède (Vadstena) ainsi que par la Cathédrale d’Uppsala abritant les reliques de Sainte Brigitte et de Saint Eric. L'expérience était incroyable.